В санатории «Белокуриха» прошла яркая осенняя ярмарка. Ее гости насладились самыми изысканными угощениями от поваров здравницы, а теплое настроение подарили творческие мастер-классы, соревнования и выступления талантливых артистов.
Осенние ярмарки уже стали доброй традицией для санатория «Белокуриха», но в этот раз, по словам организаторов, гостей было как никогда много. И скучать им совершенно точно в этот день было не суждено: необычайно красива была не только природа.
Лилия Анатольевна САРКИСОВА, арт-директор сети санаториев «Курорт Белокуриха»: «Дизайн-студия «Колорит» представила в этот день три модные коллекции, одна из которых как раз была осенней и очень эффектно смотрелась на импровизированном подиуме. А шоу-группа «Омега» приготовила для публики яркие танцевальные номера в русском стиле, которые отлично вписались в настроение ярмарки.
Конечно, гости не оставались все время в «зрительном зале»: для них мы приготовили мастер-классы по кадрили, мастер-класс «стенка на стенку», а удаль и смекалку можно было проявить в конкурсах».
Силу ума можно было показать в яблочно-шашечном турнире, где вместо фигур — яблоки, которые потом становились «трофеями» игроков. Не меньше азарта было в соревнованиях «тыквенных силачей», где с тыквами разных размеров (в зависимости от пола и возраста участников) нужно было присесть как можно больше раз. Надо сказать, что тыква стала и главным угощением праздничного стола.
Маргарита Николаевна СЕВРЮГИНА, технолог ресторанного комплекса санатория «Белокуриха»: «Это тыква, выращенная на собственном подсобном хозяйстве, вкусная, полезная. В меню были тыквенный сок, который стал «звездой» (настолько был популярен), запеченная тыква с медом и орехами, компот из черноплодной рябины с апельсином и гвоздикой. Мы подавали тыквенную панна-котту с ягодным джемом, панна-котту йогуртовую с тыквенным джемом, пирог цитрусовый с тыквой, а также шпажки с печеной тыквой и домашним сыром собственного производства».
А еще на ярмарке можно было приобрести фермерские продукты: от колбас до кисломолочных изделий. И, конечно, зарядиться энергией и позитивом на ближайшую осень.
Текст: Николай Потешкин
Фото: Любовь ВОРОТНЕВА
